個人事業主の戯言

  長岡市で必ず訪れたい老舗スイーツ店 最新情報を交えて 以下は近年の取材・口コミ・公式サイト情報からまとめた、長岡市内の特におすすめの老舗スイーツ店です。 店名 創業／歴史 代表スイーツ・ウリ アクセス・営業時間など注目点 江口だんご本店 明治35年創業。100年以上の歴史を持つ和菓子屋。 食べログ +2 E-Dango +2 笹だんご・五色だんご、プリンや大福など和菓子の定番。素材の風味・餡のこだわりが強い。 なっぷ +2 E-Dango +2 JR長岡駅直結のCoCoLo長岡 越後のれん街1Fなど複数店舗。駅ナカなので観光客にも便利。営業時間は10:00〜19:30など。定休日なしの店舗もあり。 なっぷ +1 越乃雪本舗 大和屋 1778年（江戸時代・安永7年）創業。長岡の老舗和菓子店。 YAMATOYA +1 上生菓子、季節の和菓子、干菓子など。最近カフェスペースを併設し、出来立てを楽しめるようにリニューアル。 025 | ゼロニィゴ 新潟おでかけメディア 住所：長岡市柳原町3-3。カフェ営業あり。営業時間・定休日は公式サイト等で要確認。予約有の「職人の出来立て上生菓子（抹茶付き）」などが人気。 025 | ゼロニィゴ 新潟おでかけメディア 紅屋重正 創業文化２年（1805年）、200年以上の歴史を誇る和菓子司。 食べログ +2 紅屋重正 +2 “大手饅頭（おおてまんじゅう）”など伝統的な饅頭、和菓子全般。老舗らしい格式と味の確かさ。 食べログ +1 店舗の場所・アクセスは市内中心部。お土産にも最適。定休日・営業時間は公式情報参照。 紅屋重正 長命堂飴舗 大正元年創業 (1912年)。約100年を超える歴史。 長命堂飴舗 +1 最中と水飴の組み合わせ「飴最中」が名物。他に伝統的な飴菓子、水飴など。ゆっくり丁寧な菓子づくりが特徴。 長命堂飴舗 店舗での販売・通信販売あり。おみやげとしても根強い人気。営業時間・休業日は要確認。 長命堂飴舗 西盛屋 昭和9年（1934年）創業。最初は和菓子・雑貨から始まり、その後洋菓子製造も開始。 西盛屋 和菓子と洋菓子両方を扱う。ケーキ・どら焼き・季節の贈りもの。地元で「毎日のおやつ」として親しまれている。 西盛屋 国道沿いや住宅地近くなど複数店舗があり、駐車場完備の店舗も。アクセス良好。営業時間等公式確認を。 西盛...

日本酒や酒粕の香りを“上品に立たせつつ、ちゃんと固まる”レシピを3種類用意しました。アイスメーカー有り・無しどちらでも作れます。 お酒を使ったアイスクリーム：日本酒＆酒粕 まずはコツ（超大事） アルコールは入れすぎ注意 ：入れすぎると固まりにくい。完成ベースに対して アルコール分は2%未満 が目安。 香りは“煮切り”か“酒粕”で ：日本酒は一度 煮切り （弱火で2〜3分）して香りだけ残すと上品。濃い香りが欲しいなら 酒粕 が最強。 なめらか仕上げ ：砂糖の一部を はちみつ や 水あめ に替えるとシャリシャリ感が減ります（糖は防氷効果が高い）。 よく冷やしてから凍らせる ：ベースは 4℃以下で最低4時間 （できれば一晩）休ませると、格段になめらか。 レシピ① 日本酒の“煮切り”カスタードアイス（アルコール控えめ・王道） 濃厚でリッチ。日本酒の吟醸香がふわっと来るタイプ。 分量（約6〜8スクープ） 牛乳 350ml 生クリーム 200ml（乳脂肪35%前後） 卵黄 4個分 砂糖 100g（うち20gをはちみつに置換してもOK） 日本酒 120ml（ 煮切って80ml程度 に） バニラエクストラクト 少々（あれば） 塩 ひとつまみ 手順 日本酒を煮切る ：小鍋で日本酒を弱火で2〜3分。香りを飛ばさずアルコールを減らし、80ml前後に濃縮。完全に冷ます。 アングレーズ（カスタード） ： 　鍋で牛乳＋半量の生クリーム＋砂糖を人肌まで温める。卵黄を溶き温めた乳を少しずつ混ぜて戻し、鍋に戻す。**80〜83℃ を目安に とろみ（ナッペ）**が付くまで木べらで混ぜ続ける。 仕上げ ：火から外し、残りの生クリーム・塩・煮切り日本酒・バニラを混ぜる。 氷水で急冷→一晩冷蔵 。 凍結 ： 　- アイスメーカー：取説どおり回す（20〜30分）。 　- ノーチャーン ：冷凍庫で 2〜3時間おきによく混ぜる （合計3〜4回）と滑らか。 成熟 ：密閉して**-18℃で4〜6時間**。盛り付け前に室温で2〜3分置くとすくいやすい。 香りを強くしたい人は、仕上げに 煮切り日本酒を小さじ1 だけ追加（総量でアルコール度が上がりすぎない範囲で）。 レシピ② 酒粕ミルク・ジェラート（卵なし・香り...

■はじめに：小説家にとっての“道具”とは？ 小説家にとって、パソコンはただの電子機器ではありません。 それは物語を紡ぎ出すための“剣”であり、“筆”であり、“魂を注ぐ器”でもあるのです。 紙とペンで書くのもロマンがありますが、現代ではほとんどの作家がデジタル環境で創作を行っています。 校正・編集・提出・公開など、すべてがオンラインで完結する今、 快適なパソコン環境は「良い物語を書く」ための土台と言っても過言ではありません。 しかし、ここでひとつの問題が浮かびます。 「良いパソコンって、高いんじゃないの？」 ……安心してくださいっ！ 咲子が教えるこのブログ記事では、“お金をかけずに快適な創作環境を手に入れる”ための方法をご紹介します。 キーワードは……そう、「ハードオフ」です！ ジャンクコーナーで出会う奇跡のマシン。 あなただけの「物語の相棒」を、掘り出しに行きましょうっ！ ▼この章での具体的解説ポイント： ・なぜこのテーマが小説家にとって重要なのか ・初心者でもすぐ実践できるコツや見分け方 ・実際のハードオフ店内でのエピソードや体験談 ・予算別・目的別の使い分け ・こんなトラブルがあった！でも解決できた！というリアル さらに、小説家にとって「書くこと＝生活」であるからこそ、 機材選びの中に“日常の哲学”を見出すことができます。 快適さは、創作の持続性と深く結びついているのです。 自分の創作スタイルとPCの相性を見極めることで、作業がストレスから“快感”に変わる── それこそが、本当の意味での“道具を選ぶ力”なのです。 ■なぜパソコン選びが創作の質を左右するのか 「別にメモ帳が動けばいいでしょ」と思っていませんか？ 確かに最低限の執筆は、どんな古いマシンでも可能です。 でも、だからこそ“ほんのちょっとの快適さ”が、創作に大きな違いを生むんです。 ・変換がもたつくと、言葉の流れが止まってしまう   ・画面が暗いと、目が疲れて集中力が切れる   ・キーボードの反応が悪いと、思考もイライラする   こういう“小さなストレス”が積み重なると、結果として「今日も書けなかった…」に繋がりかねません。 逆に言えば、 ・サクサク動くエディタ   ・目に優しいディスプレイ   ・気持ちよく...

  やっほ〜！早苗だよ。今日は「小説家の必須アイテムを“長岡の100円ショップ”で丸っと揃える」作戦を発動するね。執筆・プロット・投稿準備まで、ぜんぶ100均でいける🔥 長岡で“作家装備”を補給するならここ！ Can★Do CoCoLo長岡（2F） ：10:00–19:30。駅直結で寄りやすい＆文具の回転も速い。住所：長岡市城内町1-611-1 CoCoLo長岡2階。 店舗検索 | Can★Do（キャンドゥ） Jenic ワッツ 長岡駅前E・PLAZA店 ：10:00–20:00。駅東口すぐ、分類系ファイルが豊富。住所：長岡市台町2-4-56 E・PLAZA 2F。 株式会社ワッツ Yahoo!マップ DAISO 長岡マーケットモール店 ：10:00–20:00。大型店で“原稿用紙”や収納まで網羅。住所：長岡市古正寺町203。 ダイソー産業 DAISO 原信宮内SC店 ：9:30–21:00。朝イチ派に嬉しい。住所：長岡市宮内町字山伏3278。 ダイソー産業 Seria イオン長岡店 ：10:00–20:00。きれいめ文具が多くてテンション上がる。 セリア Seria アクロスプラザ長岡店 ：10:00–21:00。夜まで開いてるの助かる〜。 セリア acrossplaza.jp ※上記は2025年9月6日時点の公式情報。営業時間等は変わることがあるよ。リンク先で直前チェック推奨！ フェーズ別：小説家“必須”100均ギア 1) 企画・プロット設計 情報カード／インデックスカード ：シーンや登場人物を1枚1ネタで管理。ダイソーに名刺サイズ160枚入りほか。キャンドゥは「多目的カード」系が名刺サイズで扱いやすい。 ダイソーネットストア ec.cando-web.co.jp コルクボード＋極細プッシュピン ：カードを並べて章構成を“見える化”。ダイソーはサイズ色々、キャンドゥは“針が細いプッシュピン”が壁跡目立ちにくい。 ダイソーネットストア ec.cando-web.co.jp 付箋（紙／フィルム） ：伏線タグ、回収チェック、差し替え楽。ダイソーは付箋の種類が超豊富、セリアは半透明系なども◎。 ダイソーネットストア 4MEEE 2) 資料整理・構成 A4アコーディオン/インデッ...

  アクション作家志望のための必読ロードマップ ——大藪春彦／竹島将／伴野朗／門田泰明／菊地秀行で“戦える”物語筋肉をつける やあ、名編集・あやこだよ。 「銃声一発で読者の視線を奪う」タイプの作家になりたい？ なら、今回は 日本アクション小説の主砲級5人 から“何を盗むか”を徹底的に分解していく。単なる作品紹介でなく、 技術抽出→練習ドリル→即・自作反映 の三段ロケットでいくぞ。 この記事の狙い（3行カンタン版） 大藪・竹島・伴野・門田・菊地 の武器庫を開ける 語彙・構図・スピード の“再現可能な部品”にまで分解 読了後すぐ 1シーン書き換えるためのドリル を渡す アクション小説の“OS”って何？（共通基礎） 視線誘導 ：主語と動詞で“カメラ”が走る。形容詞は後衛。 三段加速 ：〈発見〉→〈決断〉→〈突入〉の三文でギアを上げる。 力学のリアリティ ：反動、弾速、慣性、重量。嘘はOK、 嘘の一貫性 は必須。 敵の“論理” ：悪役が賢いほど、主人公の一手が“物語の知性”になる。 このOSを頭に入れて、5人の武器をピックアップしていこう。 1) 大藪春彦——日本式ハードボイルドの骨太テンプレ 代表作キーワード 『野獣死すべし』『蘇える金狼』『汚れた英雄』。 孤狼の反逆者 vs 組織 、徹底した身体訓練と兵装、現実社会への怨念を推進力に変える。日本ハードボイルドの先駆者の一人だ。 ウィキペディア 何を盗む？ 動詞主導の文体 ：撃つ／蹴る／裂く——動作が先、説明は後。 反復で硬質なリズム ：練習→銃器→資金→計画… 積み木式の準備描写 が加速の下地に。 “個”が“組織”を穿つ設計 ：弱点は〈規模〉ではなく〈意思決定の遅延〉に置く。 アンチヒーローの倫理 ：正義ではなく 一貫性 で読者の信頼を取る。 推しの読み順（最短で効く） 『野獣死すべし』 ：孤狼プロファイルの雛形。デビュー作で強度MAX。 ウィキペディア 『蘇える金狼』 ：企業サスペンス×暗殺計画の運びのうまさ。映像化の多さ＝装置の強さ。 ウィキペディア 映画.com 『汚れた英雄』 ：速度と色気の設計。レースの力学を“武器化”する発想。 ウィキペディア allcinema 10分ドリ...